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羊肚菌出菇刺激方法后茬出菇怎么补充营养提高产量

2019-03-08

羊肚菌播种后45-60天,营养袋摆放30-40天就可以进入出菇期,一般要出菇刺激实现第一潮量大原基,实现高产。具体如下:

1、喷大水:

这是开始出菇刺激的最常用方法。一般用浸水法。大水漫灌一次,直到菇床没于水面以下3-5公分,确保浸透。也可用喷雾大水30分钟,地表明显积水5分钟以上。大水和保湿同时维持是发菌告别仪式的关键过程。田间操作一般是三天左右再按三分之一水量喷雾3-4分钟,加强湿度保持。二次水以后每次喷水以地表湿润为准,不可太大。

2、光线刺激

尽可能多光照是优质菇前提。发菌期无光线是可以的,但出菇期必须散射光和稀疏直射光。北方温室出菇则是早晨7点就全帘揭开,十点通风,一点放半帘,三点又全帘,四点关闭通风口,五点盖帘保温。做到温度,光线,通风一气哈成。

3、温度刺激

发菌期将近结束时,采用低温刺激和温差刺激有利于出菇整齐。一般在北方可以采用白天不打开帘子,晚上打开,刺激晚上3度以下。用低温提示发菌期结束了。一般低温刺激10-15天就可以高产,以后需要提升早晨温度利于生长。同时需要温差刺激,最好昼夜温差达到10度即可,过大温差15度以上就不利于生长。我们在十二月份贵州,利用低温寒潮条件下进行晚上通风降温刺激,获得较好效果。出菇期温度则需要保持5-20度,这是适宜温度,底线和高线突破都是产量代价。

4、通风刺激

通风是羊肚菌出菇的必然条件,低温期少通风,确保1-2小时,中午高温时通风,采用可乐瓶去掉尖顶和底插入膜缝隙就可以。高温时18度以上大通风,但一般也需要三步或五步,即八点、十点、十二点、三点、六点逐步加大通风口和缩减通风口,切忌大通风。通风一定要柔和。北方风沙大,首先看住大风天气必须守候在菇房附近。许多人动作大,一次完成通风,结果吹干小菇成批死亡。通风不仅是刺激条件,也是持久的生长条件。

5、营养刺激

最好是菇床表面撒一层草木灰,然后喷水。用钾肥和弱碱性刺激原基分化。有部分种植户喷水em菌液,比如当前的益富源菌菇生态宝,效果也不错。也有用0.3%食盐水喷施。也有人发现气生菌丝较重,用1%石灰水上清液雾喷洒菇床。也有人将营养袋直接拿掉进行刺激。笔者认为出菇采摘十五天再撤掉营养袋最为适宜,刺激后潮菇来到。

      羊肚菌出菇期可以达到两个多月,期间小菇连续出,所以刺激措施长伴随生长措施。出菇采摘期维持20天只能亩产400斤,40天可能达到600斤,60天就可能突破1000斤。初步使用低温、营养刺激,适度用水刺激,长久保持有效的温差刺激和通风和光照刺激,同时保障有效生长时间(每天20个小时),不要极端气温、大风、浓度高化学除草剂等恶劣条件。加上优种条件和发菌充分,羊肚菌的高产还是比较容易实现的。各地各户都需要根据棚型、气候、管理采取相应变化,一成不变的措施难于保证各地都实现高产。

 

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